tag:blogger.com,1999:blog-67243123024503965552024-02-18T19:50:32.597-08:00Annika pisikeses köögisMa elan oma perega ühel Kreeka turismi saarel. Olen avastanud kui mõnus on, oma ime väikeses köögis, erinevaid retsepte katsetada ja uusi välja mõelda. Terve elamine on täis mõnusaid söögi aroome ning suurim rõõm on näha mu pisikest peret neid toite nautimas.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-31793346964030182522010-02-28T03:46:00.000-08:002010-02-28T03:58:10.078-08:00Makaroni kana salat<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjKr2F864SgACJha0rE5SAxj-ECjTMfZazZt8sWh2ig7-_7P6ZSykrj3OokbYCcaWWO5jgKyFXbk2SF4b55IWOwi5hgce11ll0iAL_USS1mYeM6wJmsOwtgI_2iotghRHsga-EhU2M8Y/s1600-h/salat.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipjKr2F864SgACJha0rE5SAxj-ECjTMfZazZt8sWh2ig7-_7P6ZSykrj3OokbYCcaWWO5jgKyFXbk2SF4b55IWOwi5hgce11ll0iAL_USS1mYeM6wJmsOwtgI_2iotghRHsga-EhU2M8Y/s320/salat.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5443259947165418882" border="0" /></a><br /><br />Kerge makaroni salat natuke uut moodi.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />250g makarone<br />3 muna<br />150g grill kana filee<br />3 porgandit<br />1 tomat<br />2 salati lehte<br />10cm porrut<br />2 küüslaugu küünt<br />2spl jogurtit<br />1tl oliiviõli<br />1spl sidrunimahla<br /><br />Valmistamine:<br />Keeda makaronid ja munad. Puhasta ja riivi porgandid, küüslauk. Lõigu kana ja munad tükkideks. Lõika tomatist, salati lehtedest ribad ja viiluta porru.<br />Sega kõik koostisained kokku.</span>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-85518189562287119772010-02-16T10:43:00.001-08:002010-02-16T10:55:19.606-08:00Maasikad shokolaadis<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6b5jPeTK4FTR6uYyE0xoeNXhd2Rieh5RnNLfdMDWFE6s5PDdh6joW54pJuhKMJuL7VTN8ksWX_DKVdNjhZ72qXv1ima2Cetda5PiPRRneGFsIssMlXiuYp3HzrFWhqHxzyl99hSfRoW8/s1600-h/maasikad.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6b5jPeTK4FTR6uYyE0xoeNXhd2Rieh5RnNLfdMDWFE6s5PDdh6joW54pJuhKMJuL7VTN8ksWX_DKVdNjhZ72qXv1ima2Cetda5PiPRRneGFsIssMlXiuYp3HzrFWhqHxzyl99hSfRoW8/s320/maasikad.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438914194353841618" /></a><br /><br />Maasikad shokolaadis, kiire, lihtne aga elegantne.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />maasikad<br />shokolaad<br /><br />Valmistamine:<br />Sulata shokolaad mikrolaineahjus või veevannil.<br />Mikrolaineahjus<br />Kiirem viis shokolaadi sulatamiseks.<br />Tükelda shokolaad väikesteks tükkideks. Pane kuumakindlasse nõusse. Nõu peab olema kuiv ja ei tohi lisada väikestki kogust vett.<br />Kuumuta mikrolaineahjus keskmisel kuumusel paar minutit. (oleneb shokolaadi kogusest). Sega iga poole minuti järel.<br /><br />Veevannil<br />Pane shokolaad kuumakindlasse. Tõsta kauss suuremasse nõusse, vala alumisse kaussi vesi. Vett ei tohi aga minna kaussi kus on shokolaad. Pane pliidile keema.<br />Vahepeal segada.<br /><br />Puhasta maasikad, kuivata ja kasta shokolaadi sisse.<br />Pane küpsetuspaberile seisma. <br />Söö samal päeval.</span>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-9676048108163710832010-02-16T09:57:00.000-08:002010-02-16T10:55:56.510-08:00Täiuslik shokolaadi juustukookSee on parim shokolaadi juustu kook mida söönud olen.<br />Tõeliselt taevalik amps ja shokolaadi armastaja unelm.<br />Tegemist on Nigella retseptiga. Retseptis tegin pisikesed muudatused mis sobisid mulle rohkem.<br />Soovitan kindlasti ära proovida. Selle koogi tegemine pole nii raske aga tulemus on selle eest super.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7IQBO5AhTg86MFaWB_HNn5GRMedAda4_ZyNrp0f_yv0jboxuuC6uKMx-TMjR_CZB7stO-RhUYnqHSf3QlfxxQnXAHu-ny-xjtdW9z9T6zENwW4lfsWE-nR55wAwlVG8F5jzUUSoJS18/s1600-h/kook.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK7IQBO5AhTg86MFaWB_HNn5GRMedAda4_ZyNrp0f_yv0jboxuuC6uKMx-TMjR_CZB7stO-RhUYnqHSf3QlfxxQnXAHu-ny-xjtdW9z9T6zENwW4lfsWE-nR55wAwlVG8F5jzUUSoJS18/s320/kook.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438902784067680386" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx50IQCzY0-UvWDaHQ39XO5oOVcg7-3rXTMBjK444p-5Gk7JUqmT0RCFGARHa7y6Ua2VIFcai-yNzM_tmSie0IrP5nii-_UzOOOv9fne2ghnACmnFdYSBDrlaFgWdTujkENgNQcaUBvDM/s1600-h/tort.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx50IQCzY0-UvWDaHQ39XO5oOVcg7-3rXTMBjK444p-5Gk7JUqmT0RCFGARHa7y6Ua2VIFcai-yNzM_tmSie0IrP5nii-_UzOOOv9fne2ghnACmnFdYSBDrlaFgWdTujkENgNQcaUBvDM/s320/tort.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438902777715833538" border="0" /></a><br />(tegin koogi 26cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi)<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />põhi<br />200g digestive küpsiseid<br />70g võid<br />1spl kakaod<br /><br />täidis<br />600g philadelphia toorjuustu<br />4 muna<br />4 munakollast<br />200g tükeldatud tumedat shokolaadi<br />160g tuhksuhkrut<br />1spl (kuhjaga) vanilje pudingu pulbrit<br />170ml hapukoort<br />1tl kakaot segatud 1spl veega<br /><br />pealne shokolaad<br />75g tükeldatud tumedat shokolaadi<br />125ml 35%koort<br />1tl mett<br />1tl kuhjaga võid<br /><br />Valmistamine:<br />Koostis ained peavad olema toasoojad.<br />Põhi<br />Purusta küpsised peeneks puruks. Sega pehme või ja kakaoga.<br />Suru lahtikäivasse vormi (26cm) ja pane külmikusse ootele.<br /><br />Pane ahi sooja 180kraadile.<br /><br />Täidis kreem<br />Shokolaad veevannil või mikrolaineahjus shokolaad. Jäta jahtuma.<br />mikserda toorjuust kohevakmaks. Lisa tuhksuhkur vaniljepudingu pulbriga ja jätka mikserdamist.<br />Lisa juurde munad, muna kollaed ja koor, mikserda edasi.<br />Sega kokku vesi kakaopulbriga ning lisa seegi kreemile, ning sulatatud shokolaad. Jätka mikserdamist kuni kreem on ühtlaselt shokolaadi pruun.<br /><br />Pane ümber vormi hõbepaber (kaitseks). <br />Vala kreem küpsise pühjale.<br />Tõsta vorm plaadile ning kalla plaadile kuum vesi. Nii et vesi ulatub poole vormini (nii ei mõrane kook). <br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpyTkzP6ld3u-iTUWe6wpavWZifRM4K7TMPn3wRoH2P3XzXJRPVB0ChdL36h6j8lv7gkma9SQB4jYISsL0sLEiARjGY3JAu4GajkI1KPLnxVz2GQ8AEWsuSebeiRe8qUxAjpR69tCFes/s1600-h/koooogi.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpyTkzP6ld3u-iTUWe6wpavWZifRM4K7TMPn3wRoH2P3XzXJRPVB0ChdL36h6j8lv7gkma9SQB4jYISsL0sLEiARjGY3JAu4GajkI1KPLnxVz2GQ8AEWsuSebeiRe8qUxAjpR69tCFes/s320/koooogi.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438902769983544738" border="0" /></a><br /><br />küpseta kooki 45-60minutit. Kuni pealt tundub tahke aga raputades ikka võbiseb. <br />Eemalda hõbepaber ja jäta jahtuma. <br />Kui kook on maha jahtunud pane see külmikusse ööks seisma.<br /><br />Pealne shokolaad<br />Lase koor korraks keema ja eemalda pliidilt. Oota minuti ja lisa sisse shokolaad, mesi ja või. Sega ja lase segul ühtlaseks sulada. Jäta segu jahtuma kuni on käesoe.<br />Vala ettevaatlikult koogile ja pane uuesti mõneks tunniks külma seisma.<br /><br />Koogi lõikamine<br />Hoia nuga kuumas vees, kuivata ja lõika. Iga lõike järel korda tegevust.</span><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83pFpp9otQ7Kr7hWQfERdRACEbj3zgMmoKEzSl_B2-eqmojZOF2TCAq8Jxl3ifETcRH-qpC-8J-zQlfMD97TlaSCtI5pqRkBgb1hqZC9CkqjqNW3gyAA0ApC-UqUbQvnChVQoIMMiOrM/s1600-h/kook1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi83pFpp9otQ7Kr7hWQfERdRACEbj3zgMmoKEzSl_B2-eqmojZOF2TCAq8Jxl3ifETcRH-qpC-8J-zQlfMD97TlaSCtI5pqRkBgb1hqZC9CkqjqNW3gyAA0ApC-UqUbQvnChVQoIMMiOrM/s320/kook1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438902760572065570" border="0" /></a>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-61344061376005075632010-02-12T04:10:00.000-08:002010-02-12T04:35:41.462-08:00Brokoli püreesupp saiakuubikutega<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGjc-llIQTx7AbQwAnzyoAXjAxpbZh5TIqjPG1RdJq9KNqL9X7ucFjBdjG72vHPMcAx8DYIGC7Qx1dmNQW-B7BbrWVjh1VI93CHmQD0jXmh9PVUy-MQHOjqE7YN3bXHjKEIVtRdsk-z4/s1600-h/supp.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxGjc-llIQTx7AbQwAnzyoAXjAxpbZh5TIqjPG1RdJq9KNqL9X7ucFjBdjG72vHPMcAx8DYIGC7Qx1dmNQW-B7BbrWVjh1VI93CHmQD0jXmh9PVUy-MQHOjqE7YN3bXHjKEIVtRdsk-z4/s320/supp.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437328689381581202" /></a><br /><br />Mõnus kreemjas supp. Mille lisandiks võivad soovikorral olla röstitud saiakuubikud.<br />Kuna panin retsepti vähe võid-toorjuustu ja rohkelt aedvilju on see toit kerge kehale.<br />Püüan blogisse rohkem nüüd rohkem lisada kaalu sõbralikke toite, kuna endalgi vaja keha kaalu vähendada.<br />Supid on selle jaoks eriti head. Ja usun, et ehk hakkab siin tihedamini leiduma ka püree suppe.<br />Retsepti leidsin <a href="http://www.bigoven.com/165793-Broccoli-Soup-with-Homemade-Croutons-recipe.html">Bigoven</a> kodulehelt. Kuigi retsepti kohandasin endale sobivamaks.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />500g brokolit<br />3 suurt porgandit<br />1 sibul<br />1 kartul<br />3-4tl võid<br />2spl jahu<br />1 küüslauguküüs<br />3dl kanapuljongit<br />4 vett<br />2spl toorjuustu<br />soola, pipart<br /><br />Saiakuubikud<br />2-3 viilu veidi kõvemat saia<br />1spl oliiviõli<br />2 küüslauguküünt<br />sool, pipar<br />paprikapulber<br /><br />Valmistamine:<br />Potis sulata või ja lisa (puhastatud, tükeldatud) aedvili.<br />Prae 3 minutit võis. Lisa jahu ja prae veel 2 minutit.<br />Lisa riivitud/purustatud küüslauk ja maitseained. <br />kalla hulka puljong ja vesi.<br />Keeda kuni aedviljad on pehmed. Sega sisse toorjuust.<br />Blenderda blendris või mikserda saumiksriga. Pane potti tagasi ja soojenda uuesti üles.<br /><br />Röstitud saiakuubikud<br />Lõika sai kuubikuteks. Pane kaussi purustatud küüslauk, õli, maitseained ja saiakuubikud. Sega kuni kuubikud on seguga kaetud. Pane saiakuubikud ahju plaadile 220c 15 minutiks.<br /></span><br /><br />Serveeri suppi saiakuubikutega või ilma, mõlemat moodi on supp väga hea.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-75709913688969376812010-02-12T03:55:00.001-08:002010-02-12T04:03:18.643-08:00Hiinakapsa salat pita saia vahele<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eDnkBCjQEBgNGtWUysvpqEYomyyKzNciwHLUCUMvLNgS5LAThc3Z05lIAODvUGWzRauogl9IHsbzRI_ZUXHSrBVAQgmO7Wr_Sq4WqTftI7P_AOySS6N8Eyt7H7ZXMzoHEmDLsr5vxdU/s1600-h/salat+saiale.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8eDnkBCjQEBgNGtWUysvpqEYomyyKzNciwHLUCUMvLNgS5LAThc3Z05lIAODvUGWzRauogl9IHsbzRI_ZUXHSrBVAQgmO7Wr_Sq4WqTftI7P_AOySS6N8Eyt7H7ZXMzoHEmDLsr5vxdU/s320/salat+saiale.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437324573637830738" /></a><br />Kuna panin juba pita saia retsepti üles siis lisan blogisse ka salateid mida pita saia vahele hästi sobiksid.<br />No tegelikult sobib ju peaaegu, et kõik: erinevad võileivakatted ja salatid.<br />Pita saiaga on salatit aga mugavam süüa kui saiaga. Pistad salati saia tasku ja ei kuku teisest otsast välja.<br />Koguseid ma seekord ei lisa, eks igaüks isab omale maitsele ise kui palju midagi soovib.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />hiinakapsas<br />lõhe ahju filee (võib asendada ka külmsuitsu lõhega)<br />marineeritud kurk<br />värskekurk (kooritud)<br />porru<br />maitseained</span>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-12722584696417474832010-02-12T03:37:00.001-08:002010-02-12T03:52:22.074-08:00Aedviljad juustuga<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJDZSV0sS6ZgEhdYpuVd2iPwTgnf-Ixz_Orw1r1dtQnvdFsd3SlhNELQyygjgVCYkz4SwipkQtreu1D_ccVvfHsP1GVbevH1xl9k6vli7nGdIMSHTedLfhOh-rEVWwU60o58nsmrOUts/s1600-h/aedviljad.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJDZSV0sS6ZgEhdYpuVd2iPwTgnf-Ixz_Orw1r1dtQnvdFsd3SlhNELQyygjgVCYkz4SwipkQtreu1D_ccVvfHsP1GVbevH1xl9k6vli7nGdIMSHTedLfhOh-rEVWwU60o58nsmrOUts/s320/aedviljad.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437320001061809810" /></a><br />Lihtne ja tervislik roog.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />2 suurt kartulit (kooritud, viilutatud)<br />500g külmutatud aedvilja segu (porgand, lillkapsas, bokkoli)<br />3spl fetajuustu<br />75g riivjuustu<br />sool, pipar<br /><br />Valmistamine:<br />Keeda aedviljad.<br />Lisa riivjuust ning murenda peale fetajuust. Sega. Serveeri soojalt.</span>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-37759541466148508212010-02-12T03:26:00.001-08:002010-02-12T04:04:09.847-08:00Porgandi-tuunikala salat<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpFfCuyGh9WQjVeDXw_jzOX2ISznK3f-aGc8gXPnGkbO6MsAdu6N3KVuE7OcoRLLcaAPvzJ05XrFo8GSS1DFIWdrxv-pqZq7prSxDaEj2NBEurbz5mZQwhJ804zS0ardC-hg3QZpCb9Q/s1600-h/salat.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpFfCuyGh9WQjVeDXw_jzOX2ISznK3f-aGc8gXPnGkbO6MsAdu6N3KVuE7OcoRLLcaAPvzJ05XrFo8GSS1DFIWdrxv-pqZq7prSxDaEj2NBEurbz5mZQwhJ804zS0ardC-hg3QZpCb9Q/s320/salat.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437317105487280642" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />3 suurt porgandit<br />1 sibul<br />1/4 osa väiksemast punasest kapsast<br />80g tuunikala konserv oliiviõlis<br />sool, pipar<br /><br />(1spl sidrunimahla)<br /><br />Valmistamine:<br />Riivi porgandid, tükelda sibul ja lõigu kapsast peened ribad.<br />Kalla ära konservst suurem osa oliiviõli.<br />sega koostisained kokku ja maitsesta. Lase veidi seista.<br />Soovikorral lisa veidi sidrunimahla.</span>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-92142776148934911762010-02-11T09:14:00.000-08:002010-02-12T03:53:01.384-08:00Pita sai<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9hE7c_iJHOv4xzqTgSyopkvXGDVv3eUEEV6on58VarSVw_47VyH_L49_GlhWKI6tGIOO4unabd3AreEtsBi9gBUTiJjgaSJWpqiZqUrxfgYYnQudeGPvTvtM-wGDdvK0KfhzVNzW-d4/s1600-h/pita2.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9hE7c_iJHOv4xzqTgSyopkvXGDVv3eUEEV6on58VarSVw_47VyH_L49_GlhWKI6tGIOO4unabd3AreEtsBi9gBUTiJjgaSJWpqiZqUrxfgYYnQudeGPvTvtM-wGDdvK0KfhzVNzW-d4/s320/pita2.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437040864480078738" /></a><br />Hea vaheldus võileibadele.<br />Pita sai on õhuke saiatasku. Koos sisuga näeb välja kui hamburger, kuigi hoopis kõhnem. Ja muidugi soovitan sisuks valida tervisliku salati.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjtr_fnpjYbSH1fL0voWhyzztA3nP4ydQq6NpwV5tWOxO_1AIfjvrwzvaESKY6SoTwRi6zYk_BzvqUvNoehLGwgd2xRxHx6njKISKPH6vE0KppKHgN5_VO1LdU0-tYQhlT5cfhiDB6Zvs/s1600-h/pita.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjtr_fnpjYbSH1fL0voWhyzztA3nP4ydQq6NpwV5tWOxO_1AIfjvrwzvaESKY6SoTwRi6zYk_BzvqUvNoehLGwgd2xRxHx6njKISKPH6vE0KppKHgN5_VO1LdU0-tYQhlT5cfhiDB6Zvs/s320/pita.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437036010957793618" /></a><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />10dl nisujahu (soovitan sellest 4dl olla täistera nisujahu)<br />5dl käesooja vett<br />1 1/2tl pärmipulbrit<br />1spl suhkurt või mett<br />1tl soola<br />õli<br /><br />Valmistamine:<br />Sega vesi, pärm ja suhkur. Jäta 10-15minutiks seisma.<br />Sega teises kausis jahu ja sool. Lisa sellele pärmivesi ja sega.<br />Sõtku 10-15 minutit, kuni tainas käte küljest ilusti lahti tuleb.<br />Kata kauss ja taignapall õliga.<br />Jäta kolmeks tunniks rätiku alla sooja kohta seisma, kuni taigna kogus on kahekordistunud.<br /><br />Tee taignast 14 palli. Jäta rätiku alla 15 min. seisma.<br />Soojenda ahi 250kraadini.<br />Pane ahjuplaadile küpsetuspaber ning plaat ahju ala osasse. Tee pallidest lapikud umbes 10cm ringid. <br />Küpseta ahjus 4 minutit ja keera ümber, küpseta veel 2 minutit.<br /></span><br /><br />(Usun, et retsept on pärit <a href="http://mideastfood.about.com/od/breadsrice/r/wholewheatpita.htm">siit</a>)Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-80606118703260472562010-02-11T08:33:00.000-08:002010-02-11T09:11:07.040-08:00Riisi-spinati pirukasInspireeritud Kreeka feta-spinati pirukast mis on filotaignaga, tegin ma veidi teistsuguse piruka.<br />Krõbedase koorikuga riisi-spinati ja feta pirukas.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSp89bS0wVmebplH0vGGPAIwoZAtVhppXSMrPFng_4SKqSl5jCZMSWkEIVbJ56hwW5C5mqjh-XUUwxU94MW5J_ZoK1tsw_Oj2MYUHR7i3Rm_whgLQXD6GVe8GOpF8jxrd8_YB7SNPpbf8/s1600-h/pie2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSp89bS0wVmebplH0vGGPAIwoZAtVhppXSMrPFng_4SKqSl5jCZMSWkEIVbJ56hwW5C5mqjh-XUUwxU94MW5J_ZoK1tsw_Oj2MYUHR7i3Rm_whgLQXD6GVe8GOpF8jxrd8_YB7SNPpbf8/s320/pie2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437027405527619938" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfgq8ABLcAR-iDQey3Gcn8ev0sBjTXbYP3FZMnvN3gOKbLSph-yhKOcMolcy_hHREXHPfGVzEIL_fPP4HDfmYrr44nkkgieIoIDjF_DApwUDdEDu8YbOzLnZmzG3LmtX015hOX1HceFI/s1600-h/pie1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSfgq8ABLcAR-iDQey3Gcn8ev0sBjTXbYP3FZMnvN3gOKbLSph-yhKOcMolcy_hHREXHPfGVzEIL_fPP4HDfmYrr44nkkgieIoIDjF_DApwUDdEDu8YbOzLnZmzG3LmtX015hOX1HceFI/s320/pie1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437027402836294402" border="0" /></a><br />Kui veidikene rohkem vaeva näha, saab samast retseptist, teha armsad väikesed pirukad muffini vormis.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ7t7_fsCYu6hAve-0Kynmk_Je6GkFniFTOc3BmDN1nX2wIb1BInfPPLBubTAu4XxWOBt2Us8jSyM6nR5_FEnzhoKI1eY0nasFXsIANiWf9Y_JI4gCNW9M7Gp6wGXglx-_z0XNRiHkZs/s1600-h/pie3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHQ7t7_fsCYu6hAve-0Kynmk_Je6GkFniFTOc3BmDN1nX2wIb1BInfPPLBubTAu4XxWOBt2Us8jSyM6nR5_FEnzhoKI1eY0nasFXsIANiWf9Y_JI4gCNW9M7Gp6wGXglx-_z0XNRiHkZs/s320/pie3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5437027396087817058" border="0" /></a><br />Kooriku retsepti leidsin <a href="http://www.cooks.com/rec/view/0,1637,151190-252205,00.html">siit</a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:<br />Sisu:<br />2dl keetmata riisi<br />500g külmutatud spinatit<br />100g fetajuustu<br />sool, pipar<br /><br />Koorik<br /> 4dl nisujahu<br /> 1/2tl soola<br /> 1 1/2dl oliiviõli<br /> 2/3dl keefiri, hapupiima või jogurtit<br /><br /><br />Valmistamine:<br />Koorik<br />Sega jahu soolaga.<br />Lisa õli ja keefir.<br />Sega ainult niipalju, et koostisained seguneks.<br />Rulli taignarulliga küpsetuspaberite vahel pool taignast ja paiguta vormi.<br />Pane külma.<br />Keeda riis ja spinat. Lase veidi jahtuda ja lisa murendatud fetajuust.<br />Pane riisisegu vormi taignale. Rulli teine osa taignast ning pane katteks peale.<br />Vajuta äärd kinni.<br />Kui tainast üle jääb siis tee neist küpsiste vormide abil kujundid ja pane piruka peale. Hoia veel veidi külmikus (10min)<br />Küpseta 230kraadiga umbes 45minutit.<br /><br />Pisikestele muffinivormis pirukatele lisasin veel singitükke ja juustu. (ühe korra tegin ainult singi-juustu sisuga)<br />Paigutasin kõigepealt põhja, taignast küpsisevormiga tehtud, kujundi. Siis umbes 10x10cm taignaruudu, panin sisu ja katsin ning kinnitasn taignaservadega pealt.</span>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-35328969475448457002010-02-08T06:15:00.001-08:002010-02-12T03:33:54.156-08:00Kaerahelbe küpsised<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNJ-iRrpvWZbkjib6AiXNuwHE_dbrWlV0pxNMFZvUl5rM8sshXITlT1RJEYyQG_XEEOTX1J3qX4WDFUBBdO0RE76GSTIM7uBHvbo9f-zUUa5XRl_rT5ao-Aa3XVMrsOAOficxO3V5oOY/s1600-h/k%C3%BCpsis.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNJ-iRrpvWZbkjib6AiXNuwHE_dbrWlV0pxNMFZvUl5rM8sshXITlT1RJEYyQG_XEEOTX1J3qX4WDFUBBdO0RE76GSTIM7uBHvbo9f-zUUa5XRl_rT5ao-Aa3XVMrsOAOficxO3V5oOY/s320/k%C3%BCpsis.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435876204299894450" /></a><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span>e<br /><br />3dl kaerahelbeid<br />1dl jahu<br />1dl suhkurt<br />1tl küpsetuspulbrit<br />1/3dl šhokolaadi tükke<br />1/2dl mandlilaast<br />1/2dl kuivatatud õunu<br /><br />2 muna<br />3spl kanget kohvi<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Pane ahi sooja 180kraadi.<br />Sega kokku 7 esimest koostisainet, lisa klopitud muna ja kohvi.<br />Sega läbi.<br />Tee lusika või käte abil pallikesed mille vajutad panniplaadile laiaks.<br />Küpseta 20 minutit.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-18695357954718120252010-02-08T06:04:00.000-08:002010-02-12T03:53:31.984-08:00Kiivi-banaani smoothie<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitA0XbrRY-QvplFiMSE8C3OEVatpbq_6EqZz7DCEwH_BhXaoBs8zXIjhF5cLXL57sY0CKbp_cNJ8HwKeb75beb3yubqb0Kqpr6YxtVVJU6MuKyrW4Zu9XQSnsHy1RL86wJPmoio_V39Jk/s1600-h/smoothe.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitA0XbrRY-QvplFiMSE8C3OEVatpbq_6EqZz7DCEwH_BhXaoBs8zXIjhF5cLXL57sY0CKbp_cNJ8HwKeb75beb3yubqb0Kqpr6YxtVVJU6MuKyrW4Zu9XQSnsHy1RL86wJPmoio_V39Jk/s320/smoothe.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435873897379465042" /></a><br />Smoothie on mõnusaks vahepalaks või kiireks hommikusöögiks.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />1 kiivi<br />1 banaan<br />200ml maitsestamata jogurtit<br />1dl piima<br />1spl mett <br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:<br /></span><br />Koori puuviljad, tükelda väikesmaks.<br />Blenderda kõik koostisained mõne minuti.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-77535677042029053392010-02-08T05:46:00.000-08:002010-02-12T03:35:21.775-08:00Lihtne jäätis<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisXa9LM7jXF0I_OuXncxBLpgh31FaUVQRx79vkfXyL6ds44B7pkGntjcvUHHyFDypIlW6j8oxYUFA3bM7up4VvBS_DJUxDm65WD1NnUtxRTQK0TVdrnmuzJmJK6tjjpDDt4Wgr4c_qhYw/s1600-h/j%C3%A4%C3%A4tis.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisXa9LM7jXF0I_OuXncxBLpgh31FaUVQRx79vkfXyL6ds44B7pkGntjcvUHHyFDypIlW6j8oxYUFA3bM7up4VvBS_DJUxDm65WD1NnUtxRTQK0TVdrnmuzJmJK6tjjpDDt4Wgr4c_qhYw/s320/j%C3%A4%C3%A4tis.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435870105612819842" border="0" /></a><br />Jäätis on alati üks mu suur lemmikuid. Nii väga igatsen Eesti koorest jäätist.<br />Ise tegema varem ei hakanud kuna oli arvamus, et seda saab teha ainult jäätisemasinga. Aga vot tänu Ragne toredale blogile, <a href="http://kokkama.blogspot.com/2009/10/jaatis-koige-kreemjam-ja-ahvatlevam.html">Kokkama Ragnega,</a> olen nüüd minagi targem ja suu magusam.<br />Tegemine ise on väga lihtne ja tulemus väga hea.<br /><br />Meie pere lemmik on mee ja kreeka pähklitega.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwBfitCKuJUeDoppladC7DMz0ogA9Wov0twBh2YXXsI1mE12An-I6rzpRdPbLGH587QWIg1x4rDJwgxlfYUft1hvsjzFxVmLpvwiEngyUBFX68FzltHuB2y3shmn-7MS2UpMG7GwuF_0/s1600-h/j%C3%A4%C3%A4tis2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwBfitCKuJUeDoppladC7DMz0ogA9Wov0twBh2YXXsI1mE12An-I6rzpRdPbLGH587QWIg1x4rDJwgxlfYUft1hvsjzFxVmLpvwiEngyUBFX68FzltHuB2y3shmn-7MS2UpMG7GwuF_0/s320/j%C3%A4%C3%A4tis2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5435870099853847474" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-style: italic;">Koostis:</span><br />2dl kondentspiima <a href="http://annikapisikeseskoogis.blogspot.com/2010/01/kondentspiim.html">(ikka ise tehtud)</a><br />6dl 35%koort<br /><br />Lisandiks mida ise soovid.<br />Mina kasutasin<br />variant 1: kakao, šhokolaadi tükid<br />Variant 2: kreeka pähklid, mesi<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Vahusta vahukoor. Lisa kondentspiim ja jätka veidikeseks veel vahustamist.<br />Lisa soovitud lisand ning sega läbi.<br />Pane sügavkülma. ragne oma blogis soovitas küll 5-6 tunniks aga minule sellest ei piisand ning jätsin kogu ööks.<br /><br />Plaanis varsti ära proovida ka Oreo (Doomino) küpsistega.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-21150613004218317252010-01-26T08:13:00.000-08:002010-01-26T09:13:13.763-08:00Lihtne kodus tehtud või<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8y9j8Bu0CKQpdwIyk56MyxeHGaGBoSY29ECJI8uffebABO_14afp1z5yNfKFIDQtzPRNtz1D9p3hiFqNodUtkMbg4ijzFAkTiZS8eoFsqZv0tRYcu_Jv2ohkCpPWsWWw-y3J9UQVAvc/s1600-h/v%C3%B5i.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT8y9j8Bu0CKQpdwIyk56MyxeHGaGBoSY29ECJI8uffebABO_14afp1z5yNfKFIDQtzPRNtz1D9p3hiFqNodUtkMbg4ijzFAkTiZS8eoFsqZv0tRYcu_Jv2ohkCpPWsWWw-y3J9UQVAvc/s320/v%C3%B5i.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431084679688204306" border="0" /></a><br /><br />Kui juba teha ise kodus saia, leiba siis miks mitte ka võid.<br />Maitsestad või just nii nagu endale meeldib ja katad sooja saiaviilu võiga..mmm.<br />Avastasin, et või tegu võib olla lihtne.<br />Soovitan kindlasti ära proovida.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjL_x_RdNs11z9cLSCIM91ncUBasmTd1hu09vCMn4kV0Ln9BOkGA-oCdESoJ_ywUdpjXm_muYXK_IUzCgwgnkuDd_wmPBidGU_RkHCm80dmmse298lTbKoqLbFUrf3am8j9_91691KOws/s1600-h/102_1469.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjL_x_RdNs11z9cLSCIM91ncUBasmTd1hu09vCMn4kV0Ln9BOkGA-oCdESoJ_ywUdpjXm_muYXK_IUzCgwgnkuDd_wmPBidGU_RkHCm80dmmse298lTbKoqLbFUrf3am8j9_91691KOws/s320/102_1469.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431084508470156498" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn9HOoLsaNEk7S6KFu8ebZCMzc3o3YiIoFECy-RCtud1sCztInGx08-KZN4-cjrG9ol_cMjAC2IUk7em5J3r6GmqV2wkbTVKF0tYmFGr_OPKqW9lBc9kW1k6tmhnUkrHq649Snvn8dvdg/s1600-h/102_1467.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn9HOoLsaNEk7S6KFu8ebZCMzc3o3YiIoFECy-RCtud1sCztInGx08-KZN4-cjrG9ol_cMjAC2IUk7em5J3r6GmqV2wkbTVKF0tYmFGr_OPKqW9lBc9kW1k6tmhnUkrHq649Snvn8dvdg/s320/102_1467.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431084503996577026" border="0" /></a><br /><br />Leidsin <a href="http://www.kayotic.nl/blog/?p=1070">siit lehelt</a> või tegemise idee.<br />Mikserdades koort tekis hetkeks tunne, et äkki mul on vale koor või minu koor ei tahagi minna võiks, igatahes ei tahtnud vedelik eralduda võist. Aga kui jõudsin juba natuke aega kahelda oli väga kiirelt vedelik eraldunud.<br />Maitsestada võib just sellega milleks isu või tuju on.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />350ml 35% vahukoort <br />soola<br />pipart<br /><br />Maitseained mida ise soovid.<br />Mina lisasin: petersell, till, riivitud küüslauk<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Mikserda koor. Kõigepealt muutub see kreemjaks, kuni hakkab järjest võisemaks muutuma ja omandab rohkem kollakat tooni.<br />Jätka mikserdamist seniks kuni näed või sees eraldumas vedelikku. <br />Pane või tihedale sõelale või riide/marli sisse ja pressi kogu vesi välja.<br />Lisa (lõigutud/riivitud) maitseained.<br />Soovitavalt süüa <a href="http://annikapisikeseskoogis.blogspot.com/2010/01/sai-mida-sotkuma-ei-pea-no-knead-bead.html">oma tehtud saiaga</a> mis väljus tund aega tagasi ahjust.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-18386479454276862642010-01-24T09:27:00.001-08:002010-01-24T10:05:25.126-08:00Kohevad banaani pannkoogidKõige paremad pühapäeva hommikud algavad ikka pannkookidega.<br />Banaani pannkoogid tulid kohevad ja mõnusad söömiseks mee ja piimaga. <br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwO8OBX9sdCNoBzrKUzs1XkQ2fYxEnSm9WXUNzCxl8YEWBQe5X8lEAUqhfrOBKM4P8ZA_k6aKtv0JttmegrHQjICEPeXhJkERyhkoIcw-dRVcXoEWUtcFp_hL1fpdQMlM3lTtf_42Tqno/s1600-h/pannkoogid.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwO8OBX9sdCNoBzrKUzs1XkQ2fYxEnSm9WXUNzCxl8YEWBQe5X8lEAUqhfrOBKM4P8ZA_k6aKtv0JttmegrHQjICEPeXhJkERyhkoIcw-dRVcXoEWUtcFp_hL1fpdQMlM3lTtf_42Tqno/s320/pannkoogid.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430359318486765474" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />1 klopitud muna<br />1dl piima<br />1dl kreeka maitsestamata jogurtit<br />2dl jahu<br />3 banaani (puruks tambitud)<br />2tl küpsetuspulbrit<br />2spl suhkurt<br />1/4tl soola<br />õli praadimiseks<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Sega kokku ühes kausis kuivained ja teises kausis omavahel ülejäänud koostis ained.<br />Sega korralikult ja jäta 10 minutiks seisma.<br />Pane pannile veidike õli, küpseta väikesed pannkoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt. (aja tainas pannil lusika abil laiali).<br />Serveeri soojalt. Soovitavalt meega.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-24072029691274691942010-01-24T09:07:00.001-08:002010-02-09T09:32:36.674-08:00Bolognese spagetidSee on toit mis külastab meie pere lauda tihti. See on üks väga väga hea kõhutäis.<br />Ma polegi uurinud bolognese retsepte kuskilt. Kunagi sai ostetud valmis kastet poest. Siis hakkasin vaikselt lisama juurde kõike mis seal sees juba oli. mingi hetk lisasin omaltpoolt mõningaid toiduaineid juurde ja lõpuks loobusin poe omast ja valmistasin ise. Kõik see läks sisse mis tundus õige ja parim just sinna.<br />Aja jooksul veidi muutnud. nüüd ütleb mu mees, et see on parim.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2ZTu9yM9D7o1zyCtVntHTeCAhUKlGndDhsnETrKw-ngaWSLARNsjiVnqeSn1GjD-0Lut2NAZlvMTIDIRviGVYRto0tFkBGlSImTWDrC5bnvYgpcWmPr8XeYnLWWevTRcVjeJLXNJ4k0/s1600-h/spagetid.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu2ZTu9yM9D7o1zyCtVntHTeCAhUKlGndDhsnETrKw-ngaWSLARNsjiVnqeSn1GjD-0Lut2NAZlvMTIDIRviGVYRto0tFkBGlSImTWDrC5bnvYgpcWmPr8XeYnLWWevTRcVjeJLXNJ4k0/s320/spagetid.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430354339462803154" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />300g spagette<br />200g hakkliha (mina kasutan veise hakkliha)<br />1 suur sibul<br />3 porgandit<br />1 suur paprikas<br />1 tomat<br />1dl tomati pastat<br />1dl veini<br />3 küüslaugu küünt<br />oliivi õli<br />oregano<br />sool, pipar<br /><br />peale riivitud juustu (parmesan on parim)<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Prae pannil õlis hakkliha ja lisa tükeldatud sibul ja riivitud porgand. Kuumuta minuti jagu. Lõigu ribadeks parika ja tomat ning lisa pannile. Kuumuta veidi veel ning vala hulka tomatipasta. Maitsesta. <br />Vala hulka vein ja lase keskmisel kuumusel 7 minutit kaane all haududa.<br />Pane keema spagetid, maitsesta.<br />Lisa küüslauk. Kui kaste on veel liiga vedel, kuumuta veel kaaneta.<br />Kurna spagetid ja sega kastmega kokku.<br />Serveerides raputa peale riivitud juust.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-66210665901570392162010-01-24T08:42:00.000-08:002010-01-24T09:51:33.063-08:00Lambaliha kintsPean tõdema, et ma pole eriti palju ahjuliha teinud. Võibolla kuna varem jäi see mul tihti peale kuiv ja maitsetu (v.a kana). Ja nii pole ma enam üritanudki. See aasta lubasin rohkem ahjuliha teha. Harjutamine teeb meistriks. <br />Aga juba esimene ahjus tehtud liha õnnestus väga hästi. Lambast polnud ma ka siiamaani midagi teinud. Nii et ka see oli esimene katsetamine mulle.<br />Liha jäi mõnus mahlane ja pehme.<br />(Huvitav miks ma arvasin, et lamba liha on vintske)<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeJq3WFU7xrJyQqNkDJl57F609KgxkI5rt4WF_e-rQvtpWDQldEC765wbkH33qPLtC0BCpkU1xpZ0RHN-dW00rdc-lvOkWYugBzGS0lj96IJYwvL5ib9VW2TrtBqqV678-3bavG8vmQGE/s1600-h/liha.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeJq3WFU7xrJyQqNkDJl57F609KgxkI5rt4WF_e-rQvtpWDQldEC765wbkH33qPLtC0BCpkU1xpZ0RHN-dW00rdc-lvOkWYugBzGS0lj96IJYwvL5ib9VW2TrtBqqV678-3bavG8vmQGE/s320/liha.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5430347930404287874" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />Lamba kints<br />6 küüslaugu küünt<br />rosmariini<br />oliivi õli<br />soola, pipart<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Keera ahju kuumus 250kraadini. <br />Maitsesta liha soola ja pipraga.<br />Lõika küüslaugu küüned pooleks.<br />Tee lihasse 12 süvendit. Pane neisse küüslauk ja rosmariin.<br />Kasta liha üle õliga.<br />Tõsta liha ahjurestile mille all on pann (et liha mahlad, õli sinna tilguks) ja ahju.<br />Küpseta pool tundi 250kraadiga ja teine pool tundi 200kraadiga.<br />Kontrolli, et liha oleks hele roosakas. Lase 15 minutit seista.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-32595057125588048662010-01-23T00:33:00.001-08:002010-01-24T09:52:43.863-08:00Banaani jäätisMa olen väga suur jäätise armastaja. Jäätis parim. Eesti oma..kõige parem.<br />Siin pole ma leidnud seda õiget ja head. <br />Pole ma ka varem jäätise tegu katsetanud aga see siin tundus nii lihtne, et rumal oleks mitte proovida. Ma olin veidi skeptiline selle suhtes, et kas tõesti maitseb nagu jäätis või lihtsalt külmunud banaan. aga tulemus oli täitsa jäätis.<br /><br />Retsepti leidsin kuskilt netist, kui ma selle koha uuesti üles leian siis toon ka lingi siia.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXs56jyEPoC_C80YQ2dPPCQFbLCGevaQghc-e1bU8M9SCzOz6cCv6R9TQL1UUfn6AEKZtorZpvCYDp4-rK-xgTy4GtvrOjh0KJQwpuvqWVb_IuDCatZXGoS1Dn5Ei3GkAi6Zg8i1z_u0g/s1600-h/j%C3%A4%C3%A4tis.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXs56jyEPoC_C80YQ2dPPCQFbLCGevaQghc-e1bU8M9SCzOz6cCv6R9TQL1UUfn6AEKZtorZpvCYDp4-rK-xgTy4GtvrOjh0KJQwpuvqWVb_IuDCatZXGoS1Dn5Ei3GkAi6Zg8i1z_u0g/s320/j%C3%A4%C3%A4tis.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429850835010922130" /></a><br /><br />Koostis:<br />küpseid banaane (nii palju kui ise soovid)<br /><br />Valmistamine:<br />Koori banaanid. Pane toidukile sisse ja tõsta ööseks sügavkülma.<br />Järgmine päev võta välja ja lase 20 minutit seista. Pane köögikombaini ja purusta maksimum kiirusel paar minutit.<br />Serveeri kohe või pane tagasi sügavkülma.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-44957203219459058982010-01-21T05:15:00.000-08:002010-01-26T09:16:23.697-08:00Sai mida sõtkuma ei pea (No-knead bread)Kõige mõnusam ja kodusem lõhn elamises on saia (leiva) lõhn. Kindlasti üks suur põhjus saia küpsetada on juba ainult selle mõnusa sooja lõhna pärast, samas aga süüakse meie kodus saia väga palju. Mu mees sööb peaaegu iga toidu kõrvale saia ja värske sai on pannud ka poja tihedamalt käe saia järele sirutama.<br /><br />Varem kui meile tuttavad Eestist külla tulid siis suureks hitiks oli poodides olev krõbeda koore ent pehme sisuga sai. Nüüd ma juba mõnda aega seda saia ei osta vaid teen ise.<br /><br />Saia teen vahest täistera jahust ja vahest nisujahust või mõlemat jahu pooleks. vahel panen sisse erinevaid seemneid või pähkleid.<br />See sai on eriti vahva selle poolest, et seda sõtkuma ei pea. Oote aeg on küll kaua aga mässamist sellega vähe.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6an30gOhDpApDCRW6lD_1eK39a5B6yy5srPUWAmYzy866s37F4xWO-bHBqk1_pZPR9kXrbEzPLytEHN40h42EPy6J9SUGqYBmiZLKa6vSB2gqecJzKH2nwQvQtkqBNFTNMpOFDui5TQ/s1600-h/sai2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6an30gOhDpApDCRW6lD_1eK39a5B6yy5srPUWAmYzy866s37F4xWO-bHBqk1_pZPR9kXrbEzPLytEHN40h42EPy6J9SUGqYBmiZLKa6vSB2gqecJzKH2nwQvQtkqBNFTNMpOFDui5TQ/s320/sai2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429184346397835170" border="0" /></a><br />Retsepti leidsin googeldades "no-knead bread". Tuleb päris palju erinevaid lehti kus valmistamis õpetus.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRAAHpo1_029VnYSI-3zoHxqQgYHw_P0TK5siuX-f9YtaDkEx-JtmxJCQ3pDDEUbu9j1OfQv7TX79NRkR2gugTcod7Q9DcdL2bCC5oH8d-OyegcCxhXaq5GT7ckxf6k0gVzxgs19A0_Q/s1600-h/sai.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheRAAHpo1_029VnYSI-3zoHxqQgYHw_P0TK5siuX-f9YtaDkEx-JtmxJCQ3pDDEUbu9j1OfQv7TX79NRkR2gugTcod7Q9DcdL2bCC5oH8d-OyegcCxhXaq5GT7ckxf6k0gVzxgs19A0_Q/s320/sai.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429184342552801218" border="0" /></a><br /><span style="font-style:italic;">Koostis</span><br />6dl jahu <br />1tl kuivpärmi<br />1 1/2tl soola<br />3dl käesooja vett<br /><br />Kiir kaerahelbeid, kaerajahu, seemneid. Oma soovi järgi mida soovid saia sisse või peale lisada.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Sega nõus kuivained. (Seemned, pähklid hiljem)<br />Vala juurde vesi ja seda taigen ühtaseks. Taigen jääb kleepuv.<br />Pane õhukindlasse anumasse või kata nõu korralikult toidukilega. <br />Jäta seisma 12-18 tunniks. (soojemal ajal 12, külmemal ajal 18)<br />(Mina valmistan eelmine õhtu valmis)<br />Peale 12-18 tundi: Taignale on kerkinud mullid ning taigen on ikka veel väga kleepuv.<br />Raputa lauale palju jahu ning tõsta taigen jahu peale. Kata taigen igalt poolt jahuga. (Seda on veidike raske teha kuna taigen on väga kleepuv.)<br />Nüüd on ka aeg lisada seemned, pähklid.<br />Tõsta tagasi õhukindlasse anumasse ja lase seista 15 minutit.<br /><br />Võta puuvillasest riidest köögirätik. Aseta rätikule kaerahelbeid, kaerajahu või seemneid. Pane taigen rätikule ja kata see üleni kaerajahuga. Kata puuvillase rätikuga sai. Lase seista 2tundi.<br />Pool tundi ennem saia ahju panemist kuumuta ahi 250kraadini ja pane ahju ahjupott koos kaanega!<br />Peale poolt tundi tõsta taigen potti ja pane kaas peale. Küpseta pool tundi. ära ava vahepeal ahju. Alanda temperatuur 200 kraadini ning eemalda ahjupoti kaas. Hoia veel 20-30 minutit ahjus. Kuni sai on pealt kuldpruun.<br />Võta ahjust välja ja lase seista 1 tund. Ära ennem lahti lõika!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd56b6w9PZqdu-uFDaN4xiBVZda-LHivU90inC-xnvODHYFN78-PYPXqeKekAa1wcIEz75pYStXG5Lp9yngFC6GR2mCfC4ZnPFTCbtDgBW6iWtJiSsP5x7hzCQHiOn3ctRyhY2h_N_dfw/s1600-h/sai3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd56b6w9PZqdu-uFDaN4xiBVZda-LHivU90inC-xnvODHYFN78-PYPXqeKekAa1wcIEz75pYStXG5Lp9yngFC6GR2mCfC4ZnPFTCbtDgBW6iWtJiSsP5x7hzCQHiOn3ctRyhY2h_N_dfw/s320/sai3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429184337118916738" border="0" /></a><br /><br />Saia tegemise kirjeldus on küll pikk aga tegu ise lihtne. <br />ära hoia saia kilekotis, muidu koorik läheb pehmeks. Mina hoian puuvillases köögirätis.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-15112710698468232192010-01-20T11:44:00.000-08:002010-01-24T10:06:03.642-08:00Riisihelbe kommidTegin just kondentspiima ja samas <a href="http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtopic.php?id=2913&p=1">nami-namis riisi dessertide koos tegemine</a>, see kokku sai riisihelbe kommid.<br />Muidugi jälle ei tea täpseid koguseid kuna kõik toimus tunde järgi. Pildile sattus küll kommid šhokolaadi glasuurita kuigi olid ka need olema. lihtsalt pildistamise ajaks olid kõik juba otsas.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwZj4J0SxD1c5ZV83ZBQGqGSpmPsn55pg9-_ozSM4TouviS5qmk2hzS0gAH9ky5b9W7i90XFqXAdThtJUibF26scQnTUCBeROrsturAvfVr-BMjFoYcqIOxqlbWfG2UwZ2ujqUwdC0Tk/s1600-h/kommid.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwZj4J0SxD1c5ZV83ZBQGqGSpmPsn55pg9-_ozSM4TouviS5qmk2hzS0gAH9ky5b9W7i90XFqXAdThtJUibF26scQnTUCBeROrsturAvfVr-BMjFoYcqIOxqlbWfG2UwZ2ujqUwdC0Tk/s320/kommid.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428910706056792818" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />4dl Riisihelbeid (nt Rise Krispie)<br />1 1/2dl kondentspiima<br />1dl kookoshelbeid<br />200g tumedat šhokolaadi<br /><br />200g šhokolaadi (glasuuriks)<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Sulata mikrolaineahjus maksimum kuumusel tume šhokolaad. (või ka pliidil vesivannil).<br />sega kokku riisihelbed, tume šhokolaad, kookoshelbed, kondentspiim.<br />Tee sellest pallikesed ja pane külma. Mõne tunni pärast sulata (glasuuriks) teine šhokolaad mikrolaineahjus. Kasta riisihelbe kommid sinna sisse ning pane uuesti külma.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-23207055505283141792010-01-20T11:13:00.000-08:002010-01-24T14:26:03.828-08:00Iiriskommid šhokolaadisKuna proovisin ise <a href="http://annikapisikeseskoogis.blogspot.com/2010/01/kondentspiim.html">kondentspiima </a>teha siis sellest edasi katsetasin ka Iiriskommi tegu.<br />Sain tulemuseks venivad iiriskommid küpsisega ja kaetud šhokolaadiga.<br />Iiris jäi hästi kõva, nii et püsib kauem suus. Kes eelistab pehmet iirist, sellele ei pruugi meeldida. Mina eelistasingi kauem suus olevat kommi..kätkub kauemaks.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wKTbLdkqJm6lIwL0ogNdpZ79XlWxSN-HsjyJiAA_1_X2YgKXK6pakHlG7FgNhNgJc2yaDtFpa7IlWZfJgvxylf8eQGyaK4eCQIxbhJYvNB0ada3pEYCOwLpSBWVY3HpU_q0ZbZK1M2Q/s1600-h/102_13711111111.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2wKTbLdkqJm6lIwL0ogNdpZ79XlWxSN-HsjyJiAA_1_X2YgKXK6pakHlG7FgNhNgJc2yaDtFpa7IlWZfJgvxylf8eQGyaK4eCQIxbhJYvNB0ada3pEYCOwLpSBWVY3HpU_q0ZbZK1M2Q/s320/102_13711111111.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428902720225420322" /></a><br /><br />Koguseid ma panna ei oska kuna tegin umbes poolest kogusest kondentspiimast mille ise tegin.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />Kondentspiim<br />digestive küpsised<br />või<br />suhkur<br />šhokolaad<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Purustasin küpsised ja segasin sulatatud või ja suhkruga. Surusin väiksesse vormi ja panin külma.<br />Keetsin madalal kuumusel kondentspiima pidevalt segades. kui segu oli juba päris paks tõstsin küpsisepõhjale. Hiljem kui iiris oli jahtunud tõstsin mitmeks tunniks külma.<br />Kui iiris on katsudes juba tahke võtsin kommi vormist välja ja lõikusin noaga tükkideks.<br />Sulatasin mikrolaineahjus maksimum kuumusel šhokolaadi. Kastsin kommid šhokolaadi sisse ning panin külma.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-31460302491505739602010-01-20T10:57:00.000-08:002010-01-24T10:04:38.796-08:00KondentspiimMa küll eriti tihti kondentspiima ei söö ja eriti seda kuskil ei kasuta aga võibolla nüüd ehk veidike tihedamalt.<br />Proovisin teha ise kondentspiima ja see kõik oli väga lihtne. ma muidugi unustasin ennast liiga tihedalt ja kauaks tulemust maitsma.<br />Retsepti sain <a href="http://toidupildid.blogspot.com/2007/05/kondenspiim.html">Sille toidublogist.</a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinWuhEiXoHXwXl33fw7bhT1KACw50aZz6wPHENLcpa4JVlU0GNSegmzrUS4T4IqKVDUFvl_d0QiGp-miNcTxPa24fyKSVRoZM9jwK58u3-pFrxi7lKTpPWdbed7CsgNlK3PcLRujAlqHI/s1600-h/102_1319.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinWuhEiXoHXwXl33fw7bhT1KACw50aZz6wPHENLcpa4JVlU0GNSegmzrUS4T4IqKVDUFvl_d0QiGp-miNcTxPa24fyKSVRoZM9jwK58u3-pFrxi7lKTpPWdbed7CsgNlK3PcLRujAlqHI/s320/102_1319.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5428898930695914946" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />1l piima<br />300g suhkurt<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Lasta piim suhkruga keema. Kui on tõusnud keema siis muuta keskmisele kuumusele. Keeta kaaneta veidike üle tunni.<br /><br />Ma pool sellest kogusest keetsin huviga edasi, et vaadata kas iiriskomme sellest saab. Saigi.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-52923366404166943972010-01-16T03:31:00.000-08:002010-01-24T09:53:35.442-08:00PelmeenidPelmeenid on kindlasti üks asi mida siin olles igatsen. Pole pelmeenide tegemist veel varem ette võtnud kuna arvasin, et sellega liiga palju mässamist. Aga isu oli suur. Ja kuna viimane kord Eestis käies, sõid pelmeene hea isuga ka mu abikaasa ja poeg, siis tuli see ette võtta.<br />Üllatavalt polnudki pelmeenide tegemises hullu midagi. Kahju ainult, et mul vormi polnud, oleks ehk rohkem ja rutem valmis saanud. ehk järgminekord eestisse minnes peab selle omale muretsema, siin ma kahtlen, et pelmeenivormi leidub.<br />Retsepti võtsin <a href="http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=1519">Nami-namist </a>.<br />Pidin tegema pisikesed muutused, kuna mu abikaasa sealiha ei söö siis kasutasin retseptis veiseliha, panin poole sinula asemel terve sibula ning jahu pidin rohkem panema. Osa jahust kasutasin täisterajahu.<br />Pelmeenid said väga head ja kordan seda varsti uuesti.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFbng97J4wBqXMz4S2hq21iFtwQzc65d3h1uK8eVt6sAf3WY0Tggi9GqGFlZlwLalI9Y_ZKYUSQDR7A9gUpYFGujRTeZFQYWw7ySie7DdZoD75vhF7Hy-owed-3it4y0fnT4mm694Kkpw/s1600-h/pelmeenid3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFbng97J4wBqXMz4S2hq21iFtwQzc65d3h1uK8eVt6sAf3WY0Tggi9GqGFlZlwLalI9Y_ZKYUSQDR7A9gUpYFGujRTeZFQYWw7ySie7DdZoD75vhF7Hy-owed-3it4y0fnT4mm694Kkpw/s320/pelmeenid3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427299686456619586" border="0" /></a><br />koostis:<br />2,5dl nisujahu<br />1dl täisterajahu <br />1dl piima<br />1dl vett<br />0,5tl soola<br />pool muna<br />1tl õli<br />täidis:<br />250g veisehakkliha<br />1 sibul<br />1 küüslauguküüs<br />soola<br />pipart<br /><br />Valmistamine:<br />Panin köögikombaini muna, piima, vee ja soola. Segasin ja lisasin jahu ja õli. segasin jälle. <br />Sibula hakkisin hästi väikesteks tükkideks, purustasin küüslaugu ja segasin need hakkliha ja maitseainetega.<br />Rullisin taigna ja asetasin pisikese lihapallikese sinna peale, tõstsin taigna pallikese peale ja surusin ääred kokku ja lõikasin noa abil välja. Tegin nagu lihapirukaid aga väga pisikesi. Vormiga saab kindlasti tunduvalt kiiremini aga ka eraldi voltides saab hakkama, kannatust vaid vaja.<br />Panin pelmeenid hästi jahusele taldrikule ja tõstsin sügavkülma. Nami-nami retseptis kirjas, et hoida külmikus vähemalt 20-30 minutit. Mina hoidsin 18 tundi kuna polnud plaanis varem süüa. <br />Järgmisel päeval keetsin pelmeene 10 minutit, maitsestasin ja serveerisin <a href="http://annikapisikeseskoogis.blogspot.com/2010/01/tzatziki.html">tzatzikiga</a> (vaheldus hapukoorele).<br /><br />Pildil kümunud pelmeenid.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUV_Qz0GFEPm-1VgqNjVK7KGKlSJVbEu7Wg9dWRbf8UWhUnwZymfvpaX0KfBRw5DqHEzgwgXGLAxukWTWVB0c3zdfVnB-kYUfYKngRvrt1YBPH4hSPHlRw4EtNHnqZJVgnnnqi-nSjrRI/s1600-h/pelmeenid.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUV_Qz0GFEPm-1VgqNjVK7KGKlSJVbEu7Wg9dWRbf8UWhUnwZymfvpaX0KfBRw5DqHEzgwgXGLAxukWTWVB0c3zdfVnB-kYUfYKngRvrt1YBPH4hSPHlRw4EtNHnqZJVgnnnqi-nSjrRI/s320/pelmeenid.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427299684870541330" border="0" /></a>Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-19004304325444156292010-01-16T03:09:00.000-08:002010-01-16T03:28:45.644-08:00TzatzikiÕigelt Kreeka söögilaualt ei puudu tzatziki salat.<br />Tzatzikit pannakse kõikjale ja süüakse kõigega.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbZOhntk4zxxrO__E6cX_DUljyE0ozBOzDGVD2N309ulPBEZdNauHBIfGo7hIbT-5jiezRKihyzXSNujKGZDI2lB69E6_JeOPzlORmMmwEOzXmttFX-UGmmsPKOKWckaKhyxKxSEvtHQ/s1600-h/tzatziki.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 235px; height: 314px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbZOhntk4zxxrO__E6cX_DUljyE0ozBOzDGVD2N309ulPBEZdNauHBIfGo7hIbT-5jiezRKihyzXSNujKGZDI2lB69E6_JeOPzlORmMmwEOzXmttFX-UGmmsPKOKWckaKhyxKxSEvtHQ/s320/tzatziki.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427294243703202786" /></a><br /><br />Koostis:<br />2 kurki (umbes 20cm)<br />200g kreeka jogurtit<br />1 küüslauguküüs<br />1spl oliiviõli<br />2tl sidruni mahla<br />tilli, soola<br /><br />Valmistamine:<br />Koori kurk ja lusika abil eemalda keskmine vesisem osa. <br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Hwro5cOIiHBzWn_RLEw3KlzPzsY0ux-bDIbnQC38QaUVqAQKzdVb4fP0Xy4UeXJ0-mKlbVKnHcPbVvKLz4q3-e-0myL2ndHeO6PiGd7UyT8iv-iqI3lrbyhacey6RWuc03oBSi9drH4/s1600-h/kurk1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Hwro5cOIiHBzWn_RLEw3KlzPzsY0ux-bDIbnQC38QaUVqAQKzdVb4fP0Xy4UeXJ0-mKlbVKnHcPbVvKLz4q3-e-0myL2ndHeO6PiGd7UyT8iv-iqI3lrbyhacey6RWuc03oBSi9drH4/s320/kurk1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427293672138283106" border="0" /></a><br />Lõigu kurk väikesteks õhukesteks ribadeks.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3TK1LYgKB9hERv2C038Zex8vaEtRJWy5LcznyEfXQcoCwWZNcnv1dmE38l2L0esfkqWGPpXopgRfaJqeVizsykheHDLtMe9NU9_lstee3LY-BGrWmwd_HPb0nDTL1KtIDnb7WcPQIZTs/s1600-h/kurk2.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 314px; height: 235px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3TK1LYgKB9hERv2C038Zex8vaEtRJWy5LcznyEfXQcoCwWZNcnv1dmE38l2L0esfkqWGPpXopgRfaJqeVizsykheHDLtMe9NU9_lstee3LY-BGrWmwd_HPb0nDTL1KtIDnb7WcPQIZTs/s320/kurk2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427293661168757282" border="0" /></a><br />Pane kurgitükid marlisse ja pigista välja suurem osa veest (et salat ei jääks liiga vesine).<br />Lõigu till ja purusta küüslauk.<br />Sega kokku teiste koostisainetega.<br />Hoida mõnda aega külmikus. <br />Tzatzikit võib serveerida erinevate söökide kõrvale, panna saiale või kasutada dipi kastmeks.<br />Säilib külmikus 2 päeva.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRu7yE4s1RFF_UUQAkJ1bccJGIjQDSjqRn-xHlNwq3D4SDrqTQ_WHCvSScDeOz7OBw9Y0C_WyNgeKdmY_aLM22A8HLP65-y-2NL8PsEuUgdMjgOvGa8Wdc0-31Xi8-wgS260VwLvvqgkg/s1600-h/kurk3.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRu7yE4s1RFF_UUQAkJ1bccJGIjQDSjqRn-xHlNwq3D4SDrqTQ_WHCvSScDeOz7OBw9Y0C_WyNgeKdmY_aLM22A8HLP65-y-2NL8PsEuUgdMjgOvGa8Wdc0-31Xi8-wgS260VwLvvqgkg/s320/kurk3.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5427293657562289634" border="0" /></a><br />Kuna Kreeka jogurt on madala rasva sisaldusega siis sobib see ka nende lauale kes kaalu numbrit jälgivad. Ja õli võib alati vähem panna.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-78899308973766543202010-01-13T00:27:00.000-08:002010-01-13T00:57:35.444-08:00Sidruni-maasika riisikreem<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSrhtavw8jav9gspADmkine9478-XdE_cOuBbNGLsk2tN6sOUIfLjZwrCssfxD4QeP-mWyTVZNV-12MSEF6flplZcwBAr3fHJnF5wVVbhZvPzUz72wSrEjXC6WlS8MYYUYtNoRmP7s3Us/s1600-h/riisip.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSrhtavw8jav9gspADmkine9478-XdE_cOuBbNGLsk2tN6sOUIfLjZwrCssfxD4QeP-mWyTVZNV-12MSEF6flplZcwBAr3fHJnF5wVVbhZvPzUz72wSrEjXC6WlS8MYYUYtNoRmP7s3Us/s320/riisip.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426139282134342594" /></a><br />Kui soe riispuding proovitud oli tahtmine katsetada veel midagi riisist. <br />Nagu eelmine postitus ütles on selle põhjustaja nami-nami foorumist: <a href="http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtopic.php?id=2913&p=1">kokkame koos</a><br /><br />Kui mu mehele meeldis riisi puding ahjus siis mulle veel enam meeldis just see riisi magustoit. Tegu oli jälle impravisotsiooniga.<br /><br /><br />Koostis:<br />1dl heledat riisi<br />2dl vett<br />2dl piima<br />1dl suhkurt (mul olid hapud maasikad)<br />1dl 35%koort<br />pool sidrunit<br />1 tass maasikaid<br />1tl vanilje suhkurt<br /><br />Valmistamine:<br />Keetsin riisi veega pehmeks ning lisasin piima, suhkru, vanilje, riivitud sidruni koore ja sidruni mahla. Keetsin veel mõnda aega kuni oli piisavalt pudrune.<br />Lasin mõnda aega jahtuda.<br />Panin blendrisse riisi, maasikad ja koore. Lasin blendril käia ühe minuti.<br />Kallasin segu klaasidesse ja tõstsin külmkappi.<br /><br />Segu peaks jääma kreemjas. Mul olid hästi vesised maasikad. Alati võib vahukoort või marju juurde panna. Võib katsetada ka banaani lisamist.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6724312302450396555.post-71706111586706232852010-01-12T23:35:00.000-08:002010-01-13T00:51:12.112-08:00Riisipuding ahjusNami-nami foorumis käib iga paari nädala tagant uus ühis kokkamine. Varem vaatasin huviga pealt aga nüüd lõin ka ise kaasa.<br />Seekord oli teemaks <a href="http://www.nami-nami.ee/foorum/viewtopic.php?id=2913&p=1">riisidesserdid ja magusad küpsetised.</a><br />Riidi pudinguid pole ma varem teinud, nii et uus ja huvitav.<br />Millegipärast on riis just selline asi mis mul pidevalt ebaõnnestub. See kord kukkus aga väga hästi välja.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4qCl7YDt6mgGdv5jZZdlLx3pkz7noQKJ5ifDmMtuFhLMtxAcrkFF_tPNp94Hcxq2l_wIwAN2bpMs6ZWna857A_unFqiPFGj-ThpK3LHCd9SS0PFkeIhkS6I2f6aDntqFpynp6FML3kI/s1600-h/riis.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB4qCl7YDt6mgGdv5jZZdlLx3pkz7noQKJ5ifDmMtuFhLMtxAcrkFF_tPNp94Hcxq2l_wIwAN2bpMs6ZWna857A_unFqiPFGj-ThpK3LHCd9SS0PFkeIhkS6I2f6aDntqFpynp6FML3kI/s320/riis.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426125312643589298" border="0" /></a><br /><br />Ma küll otsisin netist omale kohe mitu riisi pudingu retsepti välja aga lõpuks tegin ikka tunde ja hetke maitse eelistuste järgi.<br /><br /><span style="font-style:italic;">Koostis:</span><br />2dl riisi<br />4dl vett<br />4dl piima<br />1/2dl suhkurt<br />1,5tl vanilje suhkur<br />1 sidrun <br />1 muna kollane (2 oleks veel parem)<br />3spl mett<br />1/2 35% koort<br />soovi korral rosinaid<br /><br /><span style="font-style:italic;">Valmistamine:</span><br />Keetsin riisi veega pehmeks ning lisasin piima, suhkru ja vanilje suhkru. Keetsin, tihti segades, veel umbes 15 minutit. <br />Riivisin pool sidruni koorest ja pressisin poolest sidrunist.<br />Segasin riisi hulka sidruni koore, sidruni mahla, muna, 35%koore, mee ja rosinad. Panin ahjuvormi ning küpsetasin umbes tund 180 kraadiga. Kuni pealt on hele pruunikas.<br />Välja võttes riivisin teise poole sidrunit peale.<br />Võib süüa niisama võ kisselliga.Annikahttp://www.blogger.com/profile/13023686759829408503noreply@blogger.com2