Ma elan oma perega ühel Kreeka turismi saarel. Olen avastanud kui mõnus on, oma ime väikeses köögis, erinevaid retsepte katsetada ja uusi välja mõelda. Terve elamine on täis mõnusaid söögi aroome ning suurim rõõm on näha mu pisikest peret neid toite nautimas.
Wednesday, December 16, 2009
Minu esimene piparkoogimaja
Piparkook aknaga. (sulatasin ahjus sinna sisse kommi)
See aasta tegin oma esimese piparkoogi maja. Sai selline rosa ja kommine..nagu peabki olema üks päkapiku maja.
Üks kuuseke ka seal kasvamas.
Proovisin see aasta uut taina retsepti (leidsin selle pereklubist)
2dl karamelli siirupit
2dl vahukoort
2tl soodat
4spl võid
1pakk (30g) piparkoogi maitseainet
4dl suhkurt
10dl nisujahu
Koor ja siirup koos keema. Segu valada soodale ja lisada või ja maitseaine. Segada kuni või on sulanud.
Siis pane juurde suhkur ja jahu. Segada korralikult.
Pane tainas toidukilesse ja üheks ööks külmkappi.
Maja jaoks küpsetasin 200kraadiga 7-9min.
Sellest taignast sain tehtud maja, kuuse, mõned ehted kuusele ja päris hulgim piparkooke.
Glasuuriks vahustasin munavalge ja segasin tuhksuhkruga ning lisasin sidrunhapet.
Koguseid lisasin silma järgi.
värvi jaoks kasutasin peeti, mahedama roosa sain maasika abil.
Rohelist lootsin saada spinati abil aga otsa oli saanud.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment